21世纪经济报道记者 贺泓源、陈莎 报道
奈雪的茶扭亏为盈。
8月29日下午,该公司发布半年报。财报显示,上半年,奈雪营收25.94亿元,同比增长26.8%;归母净利润0.66亿元,同比扭亏为盈。
背后是,奈雪经营模式与成本均发生变化。
今年以来,现制茶饮行业客单价普遍降低。上半年,奈雪茶饮店单笔订单平均价格为 32.4 元,同比下滑11.7%。收获则是订单量同比回升,每日订单由 346.2 单提升到 363.4单。 上半年,奈雪的茶门店数量净增长了126 家,总数1194家。
分品牌看,上半年,奈雪的茶/台盖/瓶装饮料/其他分别实现收入 23.54/0.33/1.57/0.50 亿元,同比增长25.35%/下滑24.07%/增长83.75%/增长31.53%。分产品看,上半年,现制茶饮/烘焙产品/ 瓶装饮料/其他产品分别实现收入 19.05/3.66/1.57/1.66 亿元,同比增长29.37%/下滑3.77%/增长83.75%/增长55.56%。
单奈雪的茶品牌看,上半年,门店点单/自提订单/外卖订单分别实现收入 3.54/9.67/10.33 亿元,同比下滑5.16%/增长44.79%/增长23.45%。
另一端,则是奈雪人工层面降本增效成果显著。其门店经营利润率提升至 20.1%,同比增长9.7pct,其中,人力成本及租金优化明显,占门店收入比例分别同比下滑6.4pct、下滑1.6pct。
截至上半年,奈雪全职雇员为 6559 名,同比下降1698 名。虽然门店数量有所增长,但受益于自动排班、自动化设备等数字化措施的推进,员工数量有明显优化。且受益于品牌力提升,单店租金也在受控。
总体来看,奈雪似乎已经走上了盈利的正循环。
8月30日,奈雪的茶报收4.88港元,与上一日收盘价格持平。
同日,上证消费80指数报收5243.48点,跌幅0.01%。
百事公司在印尼开建首家工厂
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卫龙上半年扭亏为盈
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